禁用一次性餐具莫仅靠“号召”

发布日期：2020-08-06   来源：经济日报

8月1日起施行的《南宁市生活垃圾分类管理条例》规定，商品生产者和销售者应当减少一次性包装材料的使用，南宁市旅馆、酒店经营单位不主动提供客房一次性日用品，餐饮服务提供者不主动向消费者提供一次性碗、筷、调羹等餐具。近年来，节约资源、不提供一次性餐具渐成社会共识。然而，在具体实施过程中却遭遇了“肠梗阻”。一方面，很多消费者对一次性餐具青睐有加，对于消毒过的碗筷不感兴趣。另一方面，不得提供一次性餐具没有法律层面的刚性要求，更多地停留在“号召”和“提倡”上。

笔者认为，禁用一次性餐具不能只是“说说而已”，相应处罚条款要跟上。首先，酒店提供的餐具要卫生达标，消毒措施要跟上，消除消费者对餐具卫生情况的担忧。只有这样，消费者才会放心使用碗筷。

同时，不主动提供一次性餐具，监管部门必须监管到位。既然有要求，那就要监管到位，对所有餐饮店开展检查，看看是否有“主动提供一次性餐具”的行为。如果执法不严，只是“提倡”和“号召”，久而久之，拒绝使用一次性餐具的规定就会成为摆设。须知，规范酒店经营行为，培养消费者的良好习惯，都不能仅靠自觉。

眼下，随着垃圾分类措施全面实施，减少垃圾存量已成为一道必答题，因而对一次性餐具必须加以限制。餐具安全关乎公共卫生健康，在这个问题上容不得丝毫马虎与懈怠。拒绝一次性餐具，各种“硬核措施”要跟上。如此，“禁用一次性餐具”才能真正落实到位。

责任编辑：任九

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